Görüntüsüyle İştah Kabartan Kıbrıs Tatlısı Tarifi! Kıbrıslı Olmayan Yiyemiyormuş! Türkler Bunu Yer

Gerek kreması gerek içindeki cevizi ile iştah kabartan Kıbrıs tatlısı, özel misafiriniz geleceği zaman kesinlikle tercih etmeniz gereken tatlılardan biridir. Çok aşırı derecede malzeme gerektirmeyen, yapımı uzun sürmeyen Kıbrıs tatlısını evinize gelen misafirlere ikram edebilir, beş çayının yanında ağzınızı tatlandırabilirsiniz. Doğum günü, gün, mevlit gibi özel günlerde de bu tatlıyı yaparak sevdiklerini şaşırtabilirsiniz. Üstelik Hindistan cevizi yerine çekilmiş fındık veya damla çikolata da tercih edebilirsiniz.

Kıbrıs Tatlısı Malzemeleri

  • 3 yumurta
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 su bardağı çekilmiş ceviz
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 kilo süt
  • 1 çay bardağı nişasta
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kremşanti

Şerbeti İçin Gerekli Malzemeler

  • 2 su bardağı su
  • 5 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya

Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır?

Kıbrıs tatlısını yapmaya başlamadan önce şerbeti soğuk dökmeye dikkat etmeniz gerekir. Aksi taktirde beklediğiniz tadı bulamazsınız. Bu sebepten ötürü işe önce şerbeti hazırlayarak başlayın. Tencereye suyu ve şekeri katarak kaynatın, 15 dakika kaynayınca altını kısarak vanilyayı ekleyin ve soğumaya bırakın.

Tatlının kekini hazırlarken yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar mikserle çırpın. Sonrasında diğer malzemeleri de ekleyerek kek hamuru elde edin. Ardından hamuru yağlı tepsiye dökün. Fırını 160 dereceye ayarlayarak keki fırına sürün. Piştikten sonra çıkar çıkmaz soğumuş şerbeti üzerine dökün ve içine çekmesini bekleyin.

Kek pişerken tatlının kremasını hazırlayın. Süt, nişasta ve vanilyayı bir tencereye alarak muhallebi kıvamına gelene kadar iyice pişirin. 5 dakika piştikten sonra kremşanti tozunu ilave ederek mikser ile çırpın.

Soğumuş olan şerbetli kekin üstüne kremayı dökerek her tarafın eşitlenmesi için spatula yardımı ile kekin üstüne kremayı dağıtın. Sonrasında her tarafına Hindistan cevizi veya damla çikolata serperek buzdolabına koyun ve 2 saat katılaşmasını bekleyin.

EK İŞLER VE YURT DIŞI İLE İLGİLİ İLANLAR İÇİN MUTLAKA UĞRAYIN

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu