SON DAKİKA

Ev Usulü Tavuklu Beyti Kebap! Kaynana Kıskanacak! Elti Görümce Tarif İçin Yarışacak! Sıra Sizde Deneyin

Ev Usulü Tavuklu Beyti Kebap! Kaynana Kıskanacak! Elti Görümce Tarif İçin Yarışacak! Sıra Sizde Deneyin
Bu haber 01 Ekim 2021 - 17:30 'de eklendi ve 7 views kez görüntülendi.

Beyti kebap restoranların en sevilen yemekleri arasında. İsteğe göre kıymalı yapılırken, son zamanlarda en çok sevilen şeklide tavuklu tarifi oluyor. Özellikle  tavuğun yağlı kısmı olan but haşlanarak kebapta kullanılıyor. Bu yemeğe ayrı bir lezzet katıyor. Tavuklu beyti kebap her evde bulunan malzemelerden yapılıyor. Yapımı basit ve bir o kadar da keyifli.

Hatta hazırladıklarınızdan sonra kullanmak için de dondurucuya kaldırmanız mümkün. Leziz ve her damağa hitap eden beyti kebap, ana yemek olarak sofraları süslüyor. Hatta ikindi çaylarına da yakışıyor. Misafirlerinize de hazırlayabilir, lezzetli bir yemek yemelerini sağlayabilirsiniz.

Beyti Kebap Malzemeleri 

  • 4 adet tavuk but
  • 1 tane soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 3 adet yeşilbiber
  • 2 adet kırmızıbiber
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 kâse yoğurt
  • 1 er çay kaşığı tuz, kırmızıbiber, kekik
  • 2 adet yufka

İç Harcın Hazırlanışı 

Öncelikle tavuk butları haşlanır ve haşlama suyu bir kâseye süzülür. Uygun bir tava içerisine soğan küp küp doğranır. Sıvıyağ da eklenerek bir müddet kavrulur. Sonrasında yeşilbiber ve kırmızıbiber de küp küp doğranarak eklenir. Onlarda kavrulup yumuşayınca salça ve baharatlar eklenir. En son tavukta tiftiklenip eklenir ve tüm harç karıştırılır. Pişen harç ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.

Beyti Kebap Hazırlanışı 

Yufkalar üst üste konulup üçgen olarak 8 parçaya kesilir. Her bir yufka alınarak içerisine harçta konulur ve sarılır. Hazırlanan yufkalar 200 derece fırında 10-15 dakika pişirilir.

Servis Edilişi

Yufkalar hafif kızardıktan sonra kâsede ayrılan tavuk suyuna batırılır ve 2 parmak kalınlığında kesilerek servis tabağına dizilir. Üzerine yoğurt ve eritilmiş tereyağı dökülerek servis edilir.

Etiketler :
HABER HAKKINDA GÖRÜŞ BELİRT

YASAL UYARI! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen kişiye aittir.
POPÜLER FOTO GALERİLER
SON DAKİKA HABERLERİ
İLGİLİ HABERLER
SON DAKİKA